5, c’est le nombre qu’il faut pour que votre assiette vous apporte les vitamines et les minéraux essentiels au bon fonctionnement de votre organisme.
Sans compter que les légumes apportent aussi des fibres facilitant le transit et nourrissant nos petites bactéries digestives!
Si nous n’y prêtons pas attention, nous en remplissons pas cet objectif. En moyenne nous mangeons 3 portions par jour: 1 fruit et 1 portion de légume avec le plat de chaque repas principal (midi et soir).
Une astuce pour rajouter les 2 portions manquantes: compléter le repas par une salade verte, une entrée de saison. En ce moment, il peut s’agir d’une petite salade de carottes râpées, une petite salade de betteraves ou d’endives?
Bon appétit !!
